Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten stehen hoch im Kurs. Gerade in wirtschaftlich schweren Zeiten erwacht bei vielen Gartenbesitzern der Wunsch, sich selbst zu versorgen. Neben der Gewissheit, nicht vor leeren Supermarktregalen zu stehen, boomen Biolebensmittel ebenso wie das Einmachen und Einkochen ganz nach...